• Оставьте свои данные, и наш менеджер свяжется с Вами в рабочее время в течение 24 часов
  • Зеленый кофе Rwanda Fully Washed

    Сорт: Арабика бурбон

    Обработка: Мытая

    Чашка: Кофе со сладкой, выраженной кислотностью и округлым гладким телом. В аромате вишня и смородина с яркими нотками черных ягод — черники, еживики.

    Упаковка: джутовый мешок

    Страна-производитель: Руанда

    Высота произрастания: 1600 – 1800 метров над уровнем моря

    Сбор урожая: с февраля по март

    Руанда – небольшая страна в Центральной Африке. Её географические данные – находка для культивации кофе: высокогорье, вулканические почвы, влажный экваториальный климат и обилие солнца.

    Кофейная ягода здесь ярко-красная и очень сладкая. Зерно приобретает цитрусовые ноты и невероятный ягодно-шоколадный аромат. Для напитка характерен нежный и легкий вкус.

    История

    Кофе в Руанду в XX веке завезли немецкие миссионеры.

    А уже толчок развитию дали бельгийские колонисты, принуждая местных крестьян выращивать кофе. Это благоприятно сказывалось на ростах объемов кофе, и только.

    Отсутствие вложений в развитие индустрии и обеспечение инфраструктуры для обработки кофе, приводило к тому, что руандийский кофе был неинтересен на международном рынке, воспринимался, как дешевый низкого качества кофе и его стоимость была особенно низкой.

    Кроме того, геноцид местного населения тоже не мог продолжаться долго, что привело к гражданской войне. В 1990-х гг., после окончания войны внутри страны, кофе получил особое внимание – была разработана программа развития кофейной индустрии при поддержке правительства страна.

    Благодаря этой программе в Руанде построены новые и модернизированы имевшиеся станции обработки кофе. Кооперативы сформировали таким образом, чтобы фермеры получали достойную оплату своего труда и могли развиваться и обучаться современным методам обработки кофе.

    Результатом стало – изменение мнения мирового кофейного сообщества о руандском кофе – сегодня это признано один из лучших сортов в мире.

    Во многом продвижению кофе из Руанды послужили такие конкурсы, как Cup of Excellence и Gold Cup, на которых руандийский кофе не раз демонстрировал свои богатые вкусовые возможности.

    Ситуация сегодня

    Национальный приоритет страны и главная задача кофейной индустрии страны – производство лучшего кофе.

    На сегодняшний день в Руанде 30 крупных плантаций кофе. Основная часть выращиваемого в стране кофе – Арабика Бурбон. 10% всего урожая страны составляет кофе премиум класса, который и попадает на внешний рынок, остальной потребляется на внешнем рынке.

    КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Офис

    Адрес

    125212, г. Москва,
    Головинское шоссе, дом 5, корп. 1,
    этаж 7, офис 7017

    phone +7 495 545-42-50
    mail info@agroimpekstrade.ru
    Часы работы

    Пн-Пт с 9:00 до 18:00

    Мы в социальных сетях
    Шоколад & Кофе. Бизнес Гид

    Узнайте о наших актуальных предложениях и условиях работы