• Оставьте свои данные, и наш менеджер свяжется с Вами в рабочее время в течение 24 часов
  • Зеленый кофе India Parchment Kaapi Royal AA

    Вид: Робуста

    Обработка: Сухая

    Чашка: нотки апельсиновой цедры и темного какао, легкие оттенки жареного лесного ореха

    Упаковка: джутовый мешок

    Страна-производитель: Индия

    Штат: Керала и Карнатака

    Высота произрастания: от 500 до 1000 метров над уровнем моря

    Сбор урожая: январь/март

    Поставщик: Daarhouwer

    Индия является одной из самых быстроразвивающихся экономик в мире, а также одной из самых густонаселенных стран. Тропический климат Индии делает её одним из наиболее биологически разнообразных регионов мира. Кофе является одним из многих сельскохозяйственных продуктов, которые экспортирует Индия.

    Площадь земель, возделываемых под кофе в Индии, составляет 245 758 гектаров, что равно 2,3% от всей мировой площади. Арабика была ввезена из Йемена в 1610 году в округ Чикмагалур штата Карнатака мусульманским паломником по имени Бабабудан Сахиб. Робуста была ввезена 300 годами позднее с о. Ява, Индонезия.

    Зоны культивации

    Кофе India Parchment Kaapi Royal выращивается в штатах Керала и Карнатака, в основном в округах Майсур, Кодагу, Малабар и Ваянад. Штат Карнатака расположен в юго-западной части страны, имеет прямой выход к Аравийскому морю и является сокровищницей природных ресурсов. Штат Карнатака производит 36,2% от всего объема производства робусты в Индии. Штат Керала, расположенный в южной части страны, ограничен Аравийским морем на западе и горным массивом Западные Гаты на востоке. Регион производит около 57,6% всей индийской робусты. Начиная приблизительно с 3000 года до н.э., Керала является важным производителем специй и центром торговли.

    Обозначение АА относится к размеру зерен. Стандарт АА предусматривает 90% кофейных зерен скрина выше 18 с допустимым триажем в 2%. Кофе Kaapi Royal был впервые представлен в 1992 году для того, чтобы вывести индийскую робусту на рынок спешалти кофе.

    Kaapi Royal — это стандартизированная процедура подготовки, которая исключает зерна округлой формы (pea berries), поломанные зерна, мелкие кусочки, дефектные черные и коричневые зерна, и любые другие инородные частицы в кофе.

    Кофе Kaapi Rotal АА имеет чистую, однородную и плотную текстуру. Этот насыщенный, нежный и мягкий кофе прекрасно подходит для усиления вкуса напитков на основе эспрессо и молока, поскольку он проникает внутрь молока и усиливает его вкус. Его также рекомендуют для смесей для эспрессо, так как он образует обильную и крепкую крема. Вкус Kaapi Royal заключает в себе нотки апельсиновой цедры и темного какао. Легкие оттенки жареного лесного ореха также делают этот кофе великолепным.

    КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Офис

    Адрес

    125212, г. Москва,
    Головинское шоссе, дом 5, корп. 1,
    этаж 7, офис 7017

    +7 495 927-37-77
    info@agroimpekstrade.ru
    Часы работы

    Пн-Пт с 9:00 до 18:00

    Мы в социальных сетях
    Шоколад & Кофе. Бизнес Гид

    Узнайте о наших актуальных предложениях и условиях работы