125212, г. Москва,
Головинское шоссе, дом 5, корп. 1,
этаж 7, офис 7017
Зеленый кофе Guatemala Antigua Finca el Potrero
|
Сорт: Арабика — Катурра, Бурбон Обработка: Мытая Чашка: Сбалансированная кислотность, шелковистое тело и приятный аромат. Хороший сбалансированный профиль с довольно приятными нотками темного шоколада. Оценка после каппинга: 83 Упаковка: джутовый мешок |
Страна-производитель: Гватемала Регион: Антигуа Высота произрастания: 1 600 – 1 830 метров над уровнем моря Сбор урожая: август — май Спецификация:
|
Гватемала – государство в Центральной Америке, известное благодаря производству лучших сортов кофе в мире. Первые кофейные деревья в страну завезены иезуитами в 1750 году, когда Гватемала входила в состав колонии Новая Испания.
Позже культивацией и развитием кофейных плантаций занимались бывшие немецкие эмигранты, прибывшие после 1860 года.
Гватемала производит около 3,5 миллионов килограмм крупных, голубоватых кофейных зерен с кислинкой.
Гватемальский кофе – один из лучших сортов кофе в мире. Здесь идеальные природные условия для выращивания качественного кофе — чистый горный воздух, высокая влажность, вулканические почвы и лето круглый год.
Почва богата вулканическим пеплом, благодаря тому, что кофейные плантации расположены преимущественно на склонах вулкана Фуэгро, который обогащает её частыми извержениями.
Благодаря этому условию Гватемальский кофе очень ценится в мире своим качеством и характерным ароматом пряностей и шоколадных нот.
Ферма эль Портеро
Финка (ферма) Эль Портеро основана в 1898 году, Карлосом Эррера Луна. Карлос купил участок земли под названием «Асьенда эль Потреро», который сначала был скотоводческой фермой.
Затем, в 1928 году, ферма стала кофейной плантацией.
С 1928 по 1970 год управление фермой принадлежало компании «Herrera Hermanos y Compania Limitada», которая была основана Карлосом Эррера Сонсом.
В 1970 году ферму передали в наследство Саре Эррера Дорион.
Сегодня фермой управляют родственники Доны Эррерас Томас и Андрес Оливеро.
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Офис
+7 495 545-42-50
info@agroimpekstrade.ru
Пн-Пт с 9:00 до 18:00