• Оставьте свои данные, и наш менеджер свяжется с Вами в рабочее время в течение 24 часов
  • Зеленый кофе Ethiopia Yirgacheffe Gr2

    Сорт: Арабика типика

    Обработка: Мытая

    Чашка: тело напитка плотное с уверенной кислотностью.

    Основной характеристикой профиля является яркая лимонная кислинка, которую дополняют ароматы ромашки. В послевкусие можно почувствовать приятные шоколадные ноты.

    Упаковка: джутовый мешок

    Страна-производитель: Эфиопия

    Регион: Сидамо

    Высота произрастания: 1800-2100 метров над уровнем моря

    Сбор урожая: с октября по декабрь

    Поставщик: Daarnhouwer

    Спецификация: максимум 4-12 дефектов

    Регион выращивания

    Зерна Эфиопия Yirgacheffe выращивают в регионе Сидамо, в городе Йоргачефе, в южной части страны, недалеко от озера Абая. В этом регионе производят самый высокогорный кофе в Эфиопии. В прошлом Сидамо был главной территорией Королевства Сидама, богатого и плодовитого государства благодаря его кофейным плантациям. После итальянской оккупации королевство исчезло и слилось с другими завоеванными территориями, чтобы впоследствии стать регионом Сидамо.

    История

    Знаменитая легенда о кофе восходит к III веку, когда эфиопский пастух коз, по имени Калди, заметил, что его стадо ведет себя очень энергично после употребления красных ягод. Калди поделился своим открытием с настоятелем близлежащего монастыря, который решил сам испытать силу ягоды. Он залил собранные ягоды горячей водой и сделал напиток, который помог ему не спать во время долгих часов молитвы.

    Самые ранние открытия о кофейных плантациях указывают на то, что первые попытки вырастить это растение в качестве культуры в контролируемой среде были на островах озера Тана в северо-западной части Аддис-Абебы.

    КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Офис

    Адрес

    125212, г. Москва,
    Головинское шоссе, дом 5, корп. 1,
    этаж 7, офис 7017

    phone +7 495 545-42-50
    mail info@agroimpekstrade.ru
    Часы работы

    Пн-Пт с 9:00 до 18:00

    Мы в социальных сетях
    Шоколад & Кофе. Бизнес Гид

    Узнайте о наших актуальных предложениях и условиях работы