Рост объемов импорта зеленого кофе
Кофе занял 11-ую позицию в российском рейтинге импортируемых продуктов за 2017 год.
За прошлый год было завезено 184 тыс. тонн на $621 млн зернового кофе (не считая кофейных экстрактов и концентратов еще на 50,7 тыс. тонн и $398 млн). Согласно статистике за последние пять лет объемы в этой категории растут: в сумме со 188 тыс. тонн в 2013-м до 234,7 тыс. тонн в 2017-м.
Причем уже более половины в данном импорте составляет зеленый зерновой кофе и, по оценкам экспертов, доля кофе для обжарки в поставках будет увеличиваться. Помимо того, что в не обжаренном виде перевозить зерна кофе и сохранять их вкусовые свойства легче и надежнее, это связано и с развитием технологий обжарки – все больше российских компаний самостоятельно занимаются обжаркой кофе.
Еще одной причиной стало повышение спроса на свежие зерна у прямых потребителей – россияне хотят наслаждаться кофе свежей обжарки, в котором сохранились все вкусовые и ароматические особенности сорта, как в кофейнях, так и дома. В ближайшие три года прогнозируется рост в этой категории еще на 5%.
Лидерами среди стран, где Россия закупает кофе, являются Вьетнам, Бразилия и Индонезия. Если вы стремитесь к
- широкому выбору популярных базовых сортов,
- разнообразию ярких specialty сортов кофе из разных уголков мира,
- созданию необычных авторских купажей,
ассортимент «Агроимпекс-Трейд» для вас.