+7 495 545 42 50

Продукция

Sur del Lago Rodriges R Ramirez B

Регион и страна:
Сур дель Лаго, штат Трухийо. Какао от двух разных фермеров
Вкусовая палитра:
В аромате какао присутствуют особые, немного резкие ноты, которые при обжарке улетучиваются и проявляется яркий неповторимый букет
Цена по запросу
10 кг

Miel Dorado

Регион и страна:
Венесуэла, регион Сур дель Лаго, штат Мерида
Вкусовая палитра:
Органично сочетает глубокий насыщенный медовый аромат с ореховыми нотами и аромат манго и маракуйя, имея при этом присущее только этим двум видам очень приятное и устойчивое послевкусие
Цена по запросу
10 кг

Tucani

Регион и страна:
Сур дель Лаго. Плантации находятся в окрестностях городка Тукани, штат Зулия
Вкусовая палитра:
В сырых какао бобах появляется особая, немного резкая нота. Но при обжарке она уходит и появляется нежный сливочно-ореховый аромат с нотами лаванды и шалфея. Вкус очень мягкий без горчинки и кислинки
Цена по запросу
10 кг

Sur del Lago Santa Ninio

Регион и страна:
Сур дель Лаго, Штат Мерида
Вкусовая палитра:
Аромат очень насыщенный. Фруктовые ноты сменяют цветочные. Во вкусе преобладают сливочно-ореховые ноты
Цена по запросу
10 кг

Merida F1

Регион и страна:
Венесуэла, регион Сур дель Лаго, штат Мерида
Вкусовая палитра:
Очень необычный мягкий изысканный вкус. В аромате доминируют ореховые ноты. Ярко выраженный аромат шоколада и тропических фруктов
Цена по запросу
10 кг

Merida F2

Регион и страна:
Сур дель Лаго. Плантации находятся на южном берегу озера Маракайбо, штат Мерида
Вкусовая палитра:
Медово-ореховый аромат дополнен цветочными и фруктовыми нотами. Во вкусе присутствует горчинка и легкая терпкость
Цена по запросу
10 кг

CC Montana

Регион и страна:
Сур дель Лаго. Плантация находится в горах на высоте около 1500 метров
Вкусовая палитра:
Вкус мягкий, шоколадный, без горечи и терпкости. В букете аромата преобладают орехово-сливочные ноты, характерные для зоны Сур дель Лаго, и ноты тропических фруктов
Цена по запросу
10 кг

Carenero Yaguapita

Регион и страна:
Барловенто. Плантации находятся в окрестностях поселка Ягуапита, штат Миранда
Вкусовая палитра:
Ярко выраженный цветочный аромат с нотами миндаля и тропических фруктов. Вкус мягкий, легкая почти неощутимая горчинка и кислинка
Цена по запросу
10 кг

Carenero Villa Franca

Регион и страна:
Барловенто. Плантации находятся в окрестностях поселка Ягуапита, штат Миранда
Вкусовая палитра:
Глубокий насыщенный шоколадный аромат с табачно-древесными нотами. Вкус очень мягкий, практически без горечи и терпкости, легкая кислинка
Цена по запросу
10 кг

Irapa

Регион и страна:
Пария. Плантации находятся на полуострове Пария в окрестностях городка Ирапа, штат Сукре
Вкусовая палитра:
На яркий шоколадный аромат накладываются фруктово-цитрусовые ноты. Во вкусе чувствуется типичная шоколадная горчинка и кислинка
Цена по запросу
10 кг

Amazonas Frutas Tropicales

Регион и страна:
Венесуэльская Амазония. Дикий какао, собираемый индейцами по берегам притоков реки Ориноко
Вкусовая палитра:
В букете ароматов ярко выделяются ноты тропических диких фруктов
Цена по запросу
10 кг

Amazonas Flores de la Selva

Регион и страна:
Венесуэльская Амазония
Вкусовая палитра:
Глубокий насыщенный аромат, с преобладанием нот тропических цветов
Цена по запросу
10 кг

Amazonas Jungle

Регион и страна:
Венесуэльская Амазония. Дикий какао, собираемый индейцами по берегам притоков реки Ориноко
Вкусовая палитра:
Имеет яркий пьянящий букет ароматов джунглей
Цена по запросу
10 кг

Banda Negra

Регион и страна:
Венесуэла, регион Сур дель Лаго, штат Мерида
Вкусовая палитра:
В аромате преобладают ореховые, цитрусовые нотки и нотки аромата тропических фруктов. Хотя некоторым шоколатье удавалось раскрыть в нём аромат шалфея и зеленого чая.
Цена по запросу
10 кг

Patanemo

Регион и страна:
Пуэрто-Кабельо. Плантации находятся в горной местности в окрестностях поселка Патанемо, штат Карабобо
Вкусовая палитра:
Особый ярко выраженный цветочный аромат. Легкие древесные ноты и аромат зелёного чая. Вкус мягкий с легкой кислинкой
Цена по запросу
10 кг

Philippines Kablon Farms

Регион и страна:
Филиппины, провинция Южная Котабато, поселение Тупи
Вкусовая палитра:
Для данной партии какао-бобов характерна низкая кислотность и терпкость, средняя горечь; ярко раскрываются ноты желтых тропических фруктов, черной смородины, специи (шафран) и цветы.
Цена по запросу
10 кг
Показать еще
Фильтры