143500, Московская область,
Истра, Чеховский переулок,
дом 10а, комната 3
Какао-порошок deZaan D11B
Степень алкализации: Сильная
Цвет: Чёрный
Вкус: Терпкий какао
рН: 8.2
Жирность: 10-12%
Когда Вы хотите придать продукту насыщенный черный цвет, deZaan предлагает наилучший продукт.
D11B – это чёрный порошок с интенсивным вкусом какао и легкими фруктовыми нотами.
D11B – какао-порошок с низким содержанием жира и высокой степенью алкализации, за счёт чего обладает насыщенным чёрным цветом и сохраняет яркий вкус какао с легкими фруктовыми нотами.
Отлично подходит для изготовления печенья и бисквитов, а также добавит «чёрную изюминку» трюфелям или какао-напиткам.
Узнайте больше о какао-порошке deZaan - оставьте заявку
Вкусовые и цветовые решения какао-порошков
| Тип | Алкализация | Вкус | PH | Цвет | Жирность % |
| D11EB | Сильная | Какао | 8.3 | Ярко-черный | 10-12 |
| D11A | Легкая | Мягкий шоколад | 7.2 | Коричневый | 10-12 |
| D11S | Сильная | Насыщенный какао | 8.0 | Красно-коричневый | 10-12 |
| D11RB | Сильная | Терпкий какао | 8.1 | Темно-коричневый | 10-12 |
| D11DL | Сильная | Насыщенный какао | 8.0 | Темно-коричневый | 10-12 |
| S7 | Легкая | Мягкий шоколад | 7.0 | Светло-коричневый | 10-12 |
| S8 | Сильная | Сбалансированный какао | 8.1 | Красно-коричневый | 10-12 |
| S9 | Сильная | Терпкий какао | 8.6 | Коричневый | 10-12 |
| SR7 | Средняя / Сильная | Насыщенный какао | 7.7 | Красный | 10-12 |
| S85 | Сильная | Уникальные нотки насыщенного какао | 8.3 | Красно-коричневый | 10-12 |
| S83 | Сильная | Насыщенный какао | 8.5 | Красно-коричневый | 10-12 |
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Офис
+7 495 545-42-50
info@agroimpekstrade.ru
Пн-Пт с 9:00 до 18:00