Статьи

При производстве какао-порошка получают шелуху какао-бобов, которой найдено большое количество вариа...Читать далее...

Зеленый кофе – это необжаренные плоды кофейного дерева. Заваривая их как чай, можно улучшить здоровь...Читать далее...

Какао-порошок, прошедший алкализацию, пользуется большим спросом у рядовых граждан и предприятий-изг...Читать далее...

Нет ничего лучше для организма и самочувствия человека, чем выпить чашечку какао с молоком или…...Читать далее...

Древние жители Америки не зря сравнивали эти миндалевидные семена с божественной амброзией. В состав...Читать далее...

По наблюдениям исследователей, организм человека начинает восстанавливаться и приходить в норму уже ...Читать далее...

Заканчиваем разбирать классификацию какао-бобов, которая долгое время была основной в индустрии, да ...Читать далее...

Ранее мы начали рассказ о том, какими бывают какао-бобы, с самого редкого сорта Криолло, а…...Читать далее...

Вкусовые и ароматические, самые важные для будущего шоколада, свойства какао-бобов напрямую зависят ...Читать далее...

Хотите узнать подробнее о видах какао-бобов? Мы начнем с самого их детства — с плодов…...Читать далее...