Какао бобы Венесуэла Амазонас Лахапела

Генетический вид – не определен, образцы не представлены в международном банке гермоплазмы какао

Регион – Венесуэльская Амазония.
Индейская коммуна Лaхапела собирает этот какао на берегу реки Мнепиаре.

Вкусовая палитра – аромат манго смешивается с терпкими нотами тропических растений. Вкус мягкий с медово-фруктовым послевкусием.

Ферментация – в мешках из натуральных волокон местных растений

Сушка – специальная многоступенчатая