Зерна какао-бобов – история триумфа бесценного источника здоровья и энергии

Очищенные какао-бобы использовались в пище и медицине еще в XV веке до н.э. Люди уже в те далекие времена осознали пользу данного продукта.

Ученые установили, что первые плантации Theobroma cacao заложили древние майя, которые создали множество рецептов шоколадных напитков на основе какао-бобов и добавок:

• перец;
• гвоздика;
• корица;
• соль;
• мед.

Правда, наслаждаться изысканным горячим шоколадом (xocolatl) могли не все жители их государства, а только властители и воины.

Напиток майя из зерен какао-бобов обладал приятным горьковатым вкусом и выраженным положительным действием:

• укреплял кровеносные сосуды, кожу и волосы;
• прибавлял сил;
• омолаживал клетки головного мозга и кожных покровов;
• способствовал быстрому восстановлению организма после болезней и т.д.

Ремесленный шоколад – прямой «потомок» шоколадного напитка майя

Добавлять в шоколад сахар стали только с его появлением в Европе. В дальнейшем владельцы кондитерских фабрик в поисках способов нарастить прибыль постоянно расширяли список синтетических ингредиентов, что привело к ухудшению органолептических и оздоравливающих свойств продукта.

Вернули к жизни и осовременили старинный рецепт полезного натурального шоколада независимые шоколатье. Сегодня популярность крафтового шоколада растет стремительными темпами. Для придания ему более выраженного и приятного аромата любимый майя перец заменяют ванилью, мускатным орехом и прочими специями.

Отборные зерна какао-бобов от компании «Агроимпекс-Трейд»

Крупный российский импортер зеленых и ферментированных какао-бобов, какао-масла, какао тертого, какао-порошка и других экзотических товаров предлагает вниманию отечественных потребителей в России и странах СНГ обширный ассортимент высококачественной продукции со всего мира по конкурентной цене.

Работаем как с семейными крафтовыми мастерскими, так и с ведущими игроками кондитерской, фармацевтической, косметической промышленности.

Мы можем организовать поставку ограниченной партии на пробу или продажу оптом большого объема какао-бобов в рамках исполнения долгосрочного контракта. Чтобы быстро купить какао-сырье со склада под Москвой, воспользоваться профессиональной помощью экспертов, уточнить стоимость, заказать импорт какао-бобов с определенной плантации, позвоните по номеру телефона +7 495 545-42-50.